Restos/bars

Un dimanche à la REcyclerie

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Bienvenue à la REcyclerie !

Sur une ancienne station de gare de la petite ceinture, la Recyclerie a monté le concept d’un restau/café à l’ambiance décontractée, où les valeurs de développement durable et d’éco-solidarité sont promues.

  • Qu’est-ce que la petite ceinture ?

La petite ceinture est une ancienne voie de chemin de fer de 32km qui faisait le tour de Paris au XIXème siècle. Servant d’abord à transporter des marchandises, elle s’est ensuite ouvert aux voyageurs.

Elle ferme officiellement en 1934 due à la baisse progressive des fréquentations et la concurrence du métro.

Aujourd’hui, une partie de la petite ceinture a été transformée en balade par la ville de Paris dans le 15ème arrondissement, du parc Georges Brassens jusqu’à l’arrêt Balard.

  • La REcyclerie : restau, café et brunch

La recyclerie se considère comme un café-cantine, avec à la carte des produits du potager et de la ferme urbaine. Et oui, la recyclerie a même son propre poulailler ! Bruncher est possible le samedi et le dimanche.

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  • La REcyclerie, association

La recyclerie c’est aussi le concept d’une économie solidaire. A cet effet, ils ont créé le concept d’atelier partagé, ou l’atelier de René, où chacun bricole et répare ou apprend à le faire. L’avantage, c’est qu’on peut laisser ses propres appareils/petits mobiliers à réparation soit gratuitement, soit pour un prix défiant toute concurrence. Le deuxième avantage, c’est que les outils sont à la disposition de tous et qu’on peut les emprunter (si on est membre de l’asso).

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