Balades à Paris

Re-découvrez le parc de Bercy

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En ces beaux jours qui arrivent (doucement mais sûrement), quoi de plus agréable que de se balader au parc de Bercy et de profiter de ce cadre paisible.

C’est un des rares endroits où se trouvent encore des vignes à Paris  (avec Montmartre et le parc Georges brassens). Également, vous pourrez vous balader au travers de sa roseraie.

  • Un peu d’histoire vinicole…

Bercy était à l’époque l’un des plus grands entrepôts de vin d’Europe, dont le premier fut édifié sous Louis XIV. Le vin provient de toute la province vers la capitale, passage obligé de la majeure partie des vins, et transite par les berges de Seine jusqu’aux chais de Bercy (lieux où se déroule la vinification).

Ces entrepôts étaient idéalement situés puisqu’ils se trouvaient en dehors de Paris et au delà de la frontière de l’octroi (la commune de Bercy est créée en 1790 et ne sera rattachée à Paris qu’en 1860). L’alcool n’était donc pas taxé.

Bercy devient alors l’un des plus grands marchés vinicoles du monde, où tout amateur de vin se doit de se rendre ! En souvenir, le parc de Bercy a gardé quelques vignes en cépages chardonnay et sauvignon blanc (photo au-dessus).

 

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